Un momento divulgativo sulle varietà tradizionali di mais nel corso del quale sarà possibile conoscere produttori, mugnai, le varietà coltivate e le polente prodotte.
In previsione delle semine primaverili, questo può essere una occasione per creare dei contatti tra produttori e consumatori ed eventualmente programmare insieme le semine di quest’anno.
Quest’incontro si inserisce nell’ambito del progetto “Filiera Mais Trac:
dal seme alla farina” realizzato con il finanziamento dalla Regione Piemonte – Programma di sviluppo rurale “misura 124” –
Si terrà lunedì 26 gennaio alle ore 17.30 presso il Museo Nòssi Ràisa di San Giorgio Canavese (TO).
Al termine della serata sarà possibile degustare prodotti a base di farine di mais tradizionali piemontesi.
La partecipazione è gratuita ma, a fini organizzativi, è gradita una conferma
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